Tentang Kami

Profil Singkat
Owner SempeArumanis.com

ü Nama                     : H. Ardi Sehami
ü Tempat,TTL           : Flores, 15 Agustus 1974
ü Agama                   : Islam
ü Status                     : Menikah
ü Alamat                   : Babadan RT 05/36 Kadipolo
 Sendangtirto Berbah  Sleman
ü Motto Hidup          : Hidup Bermanfaat dan Berkah
ü Motto Bisnis          : Jangan Pernah Pesimis
ü Email                     : emtece@gmail.com

Sekilas Tentang
Sempe Arumanis  Haji Ardi

ü  Nama Perusahaan       : Sempe Arumanis Haji Ardi
ü  Berdiri Sejak               : 11 Mei 2011
ü  Alamat Kantor            : Babadan RT 05/36 Kadipolo
 Sendangtirto Berbah  Sleman
ü  Email                          : gulaliqu@gmail.com
ü  BBM & Whatsapp      : (PIN: D5C0E397, WA: 0821 816 816 49)
  ü  UMKM yang bergerak dalam usaha pembuatan makanan ringan atau
    snack jadul Sempe Arumanis.
  ü  Produsen snack jadul Sempe Arumanis secara tradisional.

  Ø  Pendahuluan
Snack Jadul Sempe Arumanis Haji Ardi adalah Makanan khas jawa/snack jaman dulu (jadul), mengandung karbohidrat, bergizi aman dan sehat dikomsumsi anak-anak karena tidak mengandung bahan pengawet, tanpa pemanis buatan dan tanpa perasa.

Adapun bahan dasar Sempe Arum Manis  terbuat dari bahan pangan kwalitas terbaik : gula pasir, tepung terigu, tapioka, minyak kelapa. 

Snack jadul sempe arumanis adalah jenis makanan tradisional terdiri dari snack sempe dan arumanis.  Seiring perkembangan jaman, dengan semakin majunya pertanian modern terjadi pergeseran gaya hidup manusia dari makanan umbian beralih pada beras.

Selanjutnya di era modern gaya hidup manusia semakin instan, sehingga melupakan makanan khas warisan nenek moyang. Akhirnya sempe dan arumanis sempat menghilang di peredaran dan bahkan sampai putus satu generasi.
Sehingga yang tahu sempe dan arumanis hanya sampai generasi tahun 1970-an sedangkan generasi tahun 1980-an tidak mengenal sempe dan arumanis. 

Kemudian kami menciptakan inovasi dan kreasi terhadap dua jenis makanan ini dikemas menjadi satu dengan sebutan snack sempe arumanis. Dengan adanya kesadaran masyarakat saat ini kembali kepada produk makanan tempo dulu ( back to nature) maka kami memperkenalkan produk sempe arumanis ini kepada generasi sekarang dengan menyatukan dua snack sempe dan arumanis menjadi sempe arumanis.
Maka jadilah Sempe Arumanis Haji Ardi

  Ø  Cara pembuatan

ü  Arumanis: gula pasir direbus hingga jadi caramel/gulali dan tepung terigu
                  digoreng sampai matang, setelah gula menjadi caramel kemudian
                  dicampur dengan tepung terigu kemudian diolah maka jadilah arumanis.

ü  Sempe    : terbuat dari tepung tapioka yang diadon kemudian dicetak untuk 
selanjutnya dipanggang maka jadilah sempe.

  Ø  Adapun karakteristik sempe arumanis ini:
1.     Tidak tahan panas dan tidaktahan terhadap udara, maka penyimpananya ditempat yang sejuk / ruangan ber- AC atau disimpan dilemari pendingin/kulkas.
2.     Rasanya sangat khas: Harum Wangi, Lembut, Nikmat tiada tara
3.     Membedakan arumanis asli kwalitas bagus atau tidak:
Arumanis asli kwalitas bagus warnanya putih kekuningan. Jadi, kalau arumanis diberi pewarna dan perasa sulit untuk dibedakan.
Disarankan pilih arumanis yang tanpa pewarna dan tanpa perasa.
Arumanis asli/kwalitas bagus: rasanya lembut tidak kasar.
4.     Apabila arumanis mengeras masih layak dikonsumsi bahkan rasa arumanisnya lebih terasa.
5.     Apabila arumanis sampai mencair maka sebaiknya jangan dikonsumsi.

  Ø  Sekmen Pasar
Produk Sempe Arumanis Haji Ardi tersedia  dipasar tradisional dan pasar modern. Adapun sekmen pasar yang sudah berjalan selama ini adalah: pasar tradisional, tempat wisata, toko klontong, toko roti/bakery, kantin, Kopma, warnet, toko buah, apotik, toko oleh-oleh, mini market SPBU, restorant, swalayan, super market.
Adapun pemasaran/penjualan Sempe Arumanis Haji Ardi sudah menyebar dibeberapa propinsi antara lain Yogyakarta, Jawa Tengah, Jawa Timur, Jawa Barat. Dan saat ini kami sedangkan mengembangkan pemasaran untuk wilayah luar pulau jawa antara lain: Bali, Jambi, Palembang, Lampung, Kalimantan Tengah, Makasar.
Diantara mitra usaha yang sudah bekerjasama selama ini antara lain: Bakpia Pathuk 25, Pamela Swalayan, Pasar Raya Rita, Giant Super Market, Mirota Kampus, Kantin Kampus DLL.
  Ø  Legalitas

Ø  Tanda Daftar Industri (TDI) Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi dan UMKM Kab. Sleman DIY.
Ø  Surat Keterangan Keanggotaan UMKM Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi dan UMKM Kab. Sleman DIY.
Ø  Sertifikat P-IRT Dinas Kesehatan Kab. Sleman DIY.
Ø  Sertifikat HALAL MUI Kota Yogyakarta.
  Ø  Kunjungan dari:
o   APIKI Yogyakarta
o   Kementerian Perindustrian dan Perdagangan serta UGM dalam rangka pengembangan pewarna makanan alami.
o   UMKM Kabupaten Kudus
o   Dharma Wanita Kota Yogyakarta
o   Fakultas Dakwah UIN SUKA
o   Mahasiswa D3 Fakultas Teknologi Pertanian UGM
o   Mahasiswa S2 Fakultas Pertanian UGM
o   PKL & Penelitian
1.     PKL Mahasiswa Dakwah UIN SUKA
2.     Fakultas Teknologi Pertanian UGM
3.     Tugas Akhir Mahasiswa D3 Fakultas Teknologi Pertanian UGM
4.     Skripsi Mahasiswa S1 Fakultas Teknologi Pertanian UGM
5.     Tugas Mata Kuliah Tata Boga UNY
  Ø  Peliputan
o   ADI TV
o   Indosiar
o   Kedaulatan Rakyat

  Ø  Cara Berjualan
Ø  Media sosial : facebook.com/sempearumanis , twitter.com/sempearumanis, dan instagram.com/sempearumanis
Ø  BBM & Whatsapp broadcast (PIN: D5C0E397, WA: 0821 816 816 49)
Ø  Konvensional dari toko ke toko
Ø  Website : sempearumanis.com& sempearumanis.co.id

  Ø  Target Mendatang
ü  Penjualan/distribusi ke seluruh wilayah indonesia
ü  Pengiriman Sempe Arumanis sampai  Jabodetabek
ü  Menjadi produk oleh-oleh khas unggulan Kota Yogyakarta
ü  Mencari Mitra Produksi Sempe Arumanis di luar pulau Jawa
ü  Mengeluarkan varian  rasa baru

0 Komentar