Profil
Singkat
Owner
SempeArumanis.com
ü Nama : H. Ardi Sehami
ü Tempat,TTL : Flores, 15 Agustus
1974
ü Agama : Islam
ü Status :
Menikah
ü Alamat : Babadan RT 05/36 Kadipolo
Sendangtirto Berbah Sleman
ü Motto Hidup :
Hidup Bermanfaat dan Berkah
ü Motto Bisnis :
Jangan Pernah Pesimis
ü Email : emtece@gmail.com
Sekilas Tentang
Sempe Arumanis Haji Ardi
Sempe Arumanis Haji Ardi
ü
Nama
Perusahaan : Sempe Arumanis Haji Ardi
ü
Berdiri
Sejak : 11 Mei 2011
ü
Alamat
Kantor : Babadan RT 05/36 Kadipolo
Sendangtirto Berbah Sleman
ü
BBM & Whatsapp :
(PIN: D5C0E397,
WA: 0821 816 816 49)
ü
UMKM yang bergerak dalam usaha pembuatan makanan
ringan atau
snack jadul Sempe Arumanis.
ü
Produsen snack jadul Sempe Arumanis secara
tradisional.
Ø Pendahuluan
Snack Jadul Sempe
Arumanis Haji Ardi adalah Makanan khas jawa/snack jaman dulu (jadul), mengandung
karbohidrat, bergizi aman dan sehat dikomsumsi anak-anak karena tidak
mengandung bahan pengawet, tanpa pemanis buatan dan tanpa perasa.
Adapun bahan dasar Sempe Arum Manis terbuat dari bahan pangan kwalitas terbaik :
gula pasir, tepung terigu, tapioka, minyak kelapa.
Snack
jadul sempe arumanis adalah jenis makanan tradisional terdiri dari snack sempe
dan arumanis. Seiring perkembangan
jaman, dengan semakin majunya pertanian modern terjadi pergeseran gaya hidup
manusia dari makanan umbian beralih pada beras.
Selanjutnya
di era modern gaya hidup manusia semakin instan, sehingga melupakan makanan
khas warisan nenek moyang. Akhirnya sempe dan arumanis sempat menghilang di
peredaran dan bahkan sampai putus satu generasi.
Sehingga
yang tahu sempe dan arumanis hanya sampai generasi tahun 1970-an sedangkan
generasi tahun 1980-an tidak mengenal sempe dan arumanis.
Kemudian
kami menciptakan inovasi dan kreasi terhadap dua jenis makanan ini dikemas
menjadi satu dengan sebutan snack sempe arumanis. Dengan adanya kesadaran masyarakat
saat ini kembali kepada produk makanan tempo dulu ( back to nature) maka kami
memperkenalkan produk sempe arumanis ini kepada generasi sekarang dengan
menyatukan dua snack sempe dan arumanis menjadi sempe arumanis.
Maka jadilah Sempe Arumanis Haji Ardi
Ø
Cara pembuatan
ü Arumanis: gula pasir direbus
hingga jadi caramel/gulali dan tepung terigu
digoreng sampai matang,
setelah gula menjadi caramel kemudian
dicampur dengan tepung terigu
kemudian diolah maka jadilah arumanis.
ü Sempe : terbuat dari tepung tapioka yang diadon kemudian dicetak
untuk
selanjutnya
dipanggang maka jadilah sempe.
Ø
Adapun karakteristik sempe
arumanis ini:
1.
Tidak
tahan panas dan tidaktahan terhadap udara, maka penyimpananya ditempat yang
sejuk / ruangan ber- AC atau disimpan dilemari pendingin/kulkas.
2.
Rasanya
sangat khas: Harum Wangi, Lembut, Nikmat tiada tara
3.
Membedakan
arumanis asli kwalitas bagus atau tidak:
Arumanis asli kwalitas bagus
warnanya putih kekuningan. Jadi, kalau arumanis diberi pewarna dan perasa sulit
untuk dibedakan.
Disarankan pilih arumanis yang
tanpa pewarna dan tanpa perasa.
Arumanis asli/kwalitas bagus:
rasanya lembut tidak kasar.
4.
Apabila
arumanis mengeras masih layak dikonsumsi bahkan rasa arumanisnya lebih terasa.
5.
Apabila
arumanis sampai mencair maka sebaiknya jangan dikonsumsi.
Ø Sekmen Pasar
Produk Sempe Arumanis Haji Ardi tersedia dipasar tradisional dan pasar modern. Adapun
sekmen pasar yang sudah berjalan selama ini adalah: pasar tradisional, tempat wisata, toko klontong, toko roti/bakery, kantin, Kopma, warnet, toko buah,
apotik, toko oleh-oleh, mini market SPBU, restorant, swalayan, super market.
Adapun
pemasaran/penjualan Sempe Arumanis Haji
Ardi sudah menyebar dibeberapa propinsi antara lain Yogyakarta, Jawa
Tengah, Jawa Timur, Jawa Barat. Dan saat ini kami sedangkan mengembangkan
pemasaran untuk wilayah luar pulau jawa antara lain: Bali, Jambi, Palembang,
Lampung, Kalimantan Tengah, Makasar.
Diantara
mitra usaha yang sudah bekerjasama selama ini antara lain: Bakpia Pathuk 25,
Pamela Swalayan, Pasar Raya Rita, Giant Super Market, Mirota Kampus, Kantin
Kampus DLL.
Ø Legalitas
Ø Tanda Daftar Industri (TDI) Dinas Perindustrian,
Perdagangan dan Koperasi dan UMKM Kab. Sleman DIY.
Ø Surat Keterangan Keanggotaan UMKM Dinas
Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi dan UMKM Kab. Sleman DIY.
Ø Sertifikat P-IRT Dinas Kesehatan Kab. Sleman DIY.
Ø Sertifikat HALAL MUI Kota Yogyakarta.
Ø Kunjungan dari:
o
APIKI Yogyakarta
o
Kementerian Perindustrian
dan Perdagangan serta UGM dalam rangka pengembangan pewarna makanan alami.
o
UMKM Kabupaten Kudus
o
Dharma Wanita Kota
Yogyakarta
o
Fakultas Dakwah UIN
SUKA
o
Mahasiswa D3 Fakultas
Teknologi Pertanian UGM
o
Mahasiswa S2 Fakultas
Pertanian UGM
o
PKL & Penelitian
1. PKL
Mahasiswa Dakwah UIN SUKA
2. Fakultas
Teknologi Pertanian UGM
3. Tugas
Akhir Mahasiswa D3 Fakultas Teknologi Pertanian UGM
4. Skripsi
Mahasiswa S1 Fakultas Teknologi Pertanian UGM
5. Tugas
Mata Kuliah Tata Boga UNY
Ø Peliputan
o
ADI TV
o
Indosiar
o
Kedaulatan Rakyat
Ø
Cara
Berjualan
Ø
Media sosial : facebook.com/sempearumanis ,
twitter.com/sempearumanis, dan instagram.com/sempearumanis
Ø
BBM & Whatsapp broadcast (PIN: D5C0E397, WA:
0821 816 816 49)
Ø
Konvensional dari toko ke toko
Ø
Website : sempearumanis.com& sempearumanis.co.id
Ø Target Mendatang
ü
Penjualan/distribusi ke
seluruh wilayah indonesia
ü
Pengiriman Sempe Arumanis
sampai Jabodetabek
ü
Menjadi produk oleh-oleh khas
unggulan Kota Yogyakarta
ü
Mencari Mitra Produksi Sempe
Arumanis di luar pulau Jawa
ü
Mengeluarkan varian rasa baru
0 Komentar